Los grandes apellidos de la Biotecnología
Publisher
Universidad Autónoma de Madrid. Fundación GeneralDate
2014-08Citation
Encuentros Multidisciplinares 47 (2014): 1-10ISSN
1139-9325Subjects
Biotecnología; Medicina; Industria; Científicos; Ciencia y Tecnología de AlimentosAbstract
La biotecnología es un conjunto de herramientas desarrolladas en base a los seres vivos
y sus procesos en búsqueda del progreso y crecimiento de las sociedades. Esta disciplina tuvo sus inicios con la domesticación de los cultivos hace ya más de 10000 años, y sigue hoy en día vigente con el desarrollo de nuevas estrategias biotecnológicas
para la solución de problemas en áreas muy variadas (medicina, industria, ecología,
entre otros). Pero todo esto no hubiera sido posible sin el conocimiento y visión de grandes científicos de todas las épocas. El presente texto trata de hacer una revisión
de los científicos y sus aportaciones más relevantes al desarrollo de la biotecnología
desde los tiempos antiguos hasta la actualidad
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