Estructuras organizativas hoteleras potenciadoras de la dirección del conocimiento organizativo.
Author
Rodríguez Antón, José MiguelEntity
UAM. Departamento de Organización de EmpresasPublisher
Universidad Autónoma de Madrid. Fundación GeneralDate
2010-12Citation
Encuentros Multidisciplinares 36 (2010): 1-10ISSN
1139-9325Subjects
Hostelería; Turismo; Organización; Necesidades de los clientes; EmpresaAbstract
En unos momentos de crisis económica como los actuales, en los que las empresas de
alojamiento turístico deben competir por lograr unas tasas de ocupación más elevadas sin rebajar
los precios, se hace imprescindible una adecuada atención al cliente basada en un profundo
conocimiento de sus gustos, necesidades y preferencias. Ante esta situación, es básica la adopción,
por parte de estas empresas, de estructuras organizativas que sean capaces de conocer las
preferencias de sus clientes para ajustarse y, si es posible, llegar a anticiparse a sus peticiones
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