Obtención y caracterización de extractos de Momordica balsamina L.

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Autor (es)

Maulide Cane, Réka

Director (es)

Rodríguez García-Risco, Mónica

; Santoyo Díez, Susana

Entidad

Universidad Autónoma de Madrid. Departamento de Química Física Aplicada

Fecha de edición

2012

Materias

Plantas medicinales; Antioxidantes; Fenoles; Química

URI

http://hdl.handle.net/10486/11885

Nota

Máster en "Química agrícola y nuevos alimentos"

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Tamaño

1.507Mb

Formato

PDF

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