Conductividad térmica de productos lácteos líquidos
Author
Montes de Juan, FernandoAdvisor
Fernández Martín, FernandoEntity
UAM. Departamento de Geología y Geoquímica; UAM. Departamento de Química AgrícolaDate
1987-07-07Subjects
Productos lácteos - Tesis doctorales; Geología; QuímicaNote
Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Agrícola, Geología y Geoquímica. Fecha de lectura: 07-07-1987Files in this item
Google Scholar:Montes de Juan, Fernando
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