Consumo de frutas e verduras de estudantes de eduçâo básica
Entity
UAM. Departamento de Didácticas EspecíficasPublisher
Universidad Autónoma de Madrid. Departamento de Didácticas EspecíficasDate
2016Citation
Revista de Didácticas Específicas 15 (2016): 140-156ISSN
1989-5240Subjects
Hábitos alimentares; Consumo de frutas e verduras; Estudantes de educação básica; Educação alimentar; EducaciónRights
© 2016 Didácticas EspecíficasAbstract
Cada sociedade desenvolve os hábitos alimentares de seus indivíduos de acordo com a cultura e condições de sua realidade vivencial. Esta pesquisa buscou identificar e compreender os hábitos alimentares/consumo de frutas e verduras de estudantes de educação básica. Foram analisadas as respostas de 351 estudantes, de três escolas do Brasil e três da Espanha, de um questionário contendo 23 questões. As populações estudadas são similares em idade, distribuição por sexo e escolaridade. Semelhanças foram encontradas mediante a deficiência no consumo de frutas e verduras. Consideramos isto um fator limitante em ambos os países para nutrição adequadar Each society develops the eating habits of their individuals, according to the culture and conditions of their experiential reality. That research sought to identify and comprehend the eating habits of fruits and vegetables of students in the elementary school. Answers of 351 students were analyzed in three Brazilian schools and three Spanish schools, of a questionnaire with 23 questions. The studied populations are similar about age, gender distribution and scholarity. Similarities were found by the disability in consumption of fruits and vegetables. We consider this a limiting factor for the proper nutrition in both countries
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Google Scholar:Piasetzki, Cláudia Thomé da Rosa
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Boff, Eva Teresinha de Oliveira
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Jiménez-Ridruejo Gil, Guillermo
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