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Carbohidratos prebióticos: mecanismos de digestión, modulación de la microbiota y síntesis de nuevos oligosacáridos

Author
Gallego Lobillo, Pablo
Advisor
Villamiel Guerra, María del Mar; Hernández Hernández, Oswaldo
Entity
UAM. Departamento de Química Física Aplicada; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
Date
2022-03-25
Subjects
Flora intestinal; Prebióticos; Química
URI
http://hdl.handle.net/10486/702512
Note
Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de Lectura: 25-03-2022

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Texto de la Tesis Doctoral

Google™ Scholar:Gallego Lobillo, Pablo

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