La microbiota ruminal como fuente de enzimas industriales
Entidad
UAM. Departamento de Biología MolecularEditor
Asís BiomediaFecha de edición
2022-05-01Cita
Albéitar: publicación veterinaria independiente 254 (2022): 12-17ISSN
1699-7883Materias
Rumen; Bacteria; Ácido Graso; Enzima; Microfluídica; Rumen; Fatty Acid; Enzyme; Microfluidics; Biología y Biomedicina / BiologíaNota
Resumen el español e inglésTítulo en inglés: Ruminal microbiota as a source of industrial enzymes
Derechos
© 2022 Hervás et al.Resumen
El rumen constituye una gran cámara de fermentación colonizada por una compleja comunidad microbiana que está compuesta mayoritariamente por especies que no pueden cultivarse. Por ello, la microbiota ruminal representa una fuente inexplorada de enzimas para la industria biotecnológica. La diversidad funcional de estos microorganismos tiene un alto potencial para el desarrollo de aplicaciones industriales más sostenibles y eficientes (p. ej., para la producción de biodiesel, la degradación de sustancias plásticas o la fabricación de ingredientes de origen biológico). Nuestros equipos de investigación están trabajando con contenido digestivo del rumen de ovejas. Mediante un cribado de alta capacidad, buscamos nuevas enzimas relacionadas con el metabolismo lipídico (hidratasas y deshidrogenasas). Entre sus posibles aplicaciones estaría la de contribuir a la biotransformación; por ejemplo, convirtiendo los ácidos grasos de diversos residuos, como los aceites usados de fritura, en productos con mayor valor añadido (hidroxi- y cetoácidos) The rumen is a large fermentation chamber colonised by a complex mi crobial community that is mostly composed of as-yet uncultured species. Therefore, rumen microbiota represents an unexplored source of enzymes for the biotechnology industry. The functional diversity of these microor ganisms has high potential for the development of more sustainable and efficient industrial applications (e.g., for the production of biodiesel, the degradation of plastic substances or the manufacture of bio-based ingre dients). Our research teams are working with rumen digesta of sheep. We use high throughput screening to search for new enzymes related to lipid metabolism (hydratases and dehydrogenases). Potential applications in clude contribution to biotransformation, for example, by converting fatty acids from various waste products, such as used frying oils, into higher value-added products (hydroxy- and keto-acids)
Lista de ficheros
Google Scholar:Hervás, Gonzalo
-
Toral, Pablo G.
-
Blas, Laura
-
Hidalgo Huertas, Aurelio
-
Frutos, Pilar
Lista de colecciones del ítem
Registros relacionados
Mostrando ítems relacionados por título, autor, creador y materia.
-
Population-based multicase-control study in common tumors in Spain (MCC-Spain): Rationale and study design
Castaño-Vinyals, Gemma; Aragonés, Nuria; Pérez-Gómez, Beatriz; Martín, Vicente; Llorca, Javier; Moreno, Víctor; Altzibar, Jone M.; Ardanaz, Eva; De Sanjosé, Sílvia; Jiménez-Moleón, José J.; Tardón, Adonina; Alguacil, Juan; Peiró, Rosana; Marcos-Gragera, Rafael; Navarro, Carmen; Pollán Santamaría, Marina Anunciación; Kogevinas, Manolis; Alonso, Maria Teresa; Amiano, Pilar; Arias, Cristina; Azpiri, Mikel; Benavente, Yolanda; Boldo, Elena; Bueno, Aurora; Bustamante, Mariona; Caballero, Francisco Javier; Campo, Elías; Cantón, Rafael; Capelo, Rocío; Carmona, Carme; Casabonne, Delphine; Chirlaque, María Dolores; Cirac, Judith; Clofent, Juan; Colado, Enrique; Costas, Laura; Crous, Marta; Campo, Rosa del; Díaz Santos, Marian; Dierssen-Sotos, Trinidad; Ederra, María; Espinosa, Ana; Fernández Cabrera, Marieta; Fernández Somoano, Ana; Fernández Villa, Tania; García García-Esquinas, Esther
; García Martín, Paloma; Gómez-Acebo, Inés; Puga, Cristina González; Gràcia, Esther; Eslava, Marcela Guevara; Guinó, Elisabet; Huerta, José María; Lope, Virginia; López-Abente, Gonzalo; López-Otín, Carlos; Martínez Argüelles, Begoña; Merino Salas, Sergio; Mirón Pozo, Benito; Molina dee La Torre, Antonio José; Moreno, Eduardo; Moreno Iribas, Concepción; Olea, Nicolás; Gelis, Gemma Osca; Paré, Laia; Porta, Miquel; Puig, Montse; Rivad del Fresno, Manuel; Robles, Claudia; Rodríguez Suarez, Marta María; Romero, Beatriz; Sáez Castillo, Ana Isabel; Sala Serra, Maria
2015-01-01 -
HCV-coinfection is related to an increased HIV-1 reservoir size in cART-treated HIV patients: a cross-sectional study
López-Huertas, Maria Rosa; Palladino, Claudia; Garrido-Arquero, Marta; Esteban-Cartelle, Beatriz; Sánchez-Carrillo, Marta; Martínez-Román, Paula; Martín-Carbonero, Luz; Ryan, Pablo; Domínguez-Domínguez, Lourdes; Santos Gil, Ignacio de los; De La Fuente Moral, Sara; Benito, José Miguel; Rallón, Norma; Alcamí, José; Resino, Salvador; Fernández-Rodríguez, Amanda; Coiras, Mayte; Briz, Verónica; Ángel-Moreno, Alfonso; Bermejo-Plaza, Laura; Bisbal, Otilia; Brochado-Kith, Oscar; Castro-Álvarez, Juan Miguel; Cuevas, Guillermo; Diez-Viñas, Victorino; Gálvez-Charro, Marta; García-Fraile, Lucio; Gómez-Sanz, Alicia; Lagarde, María; Matarranz, Mariano; Mate-Cano, Irene; Mayoral-Muñoz, Mario; Muñoz-Muñoz, María; Pulido, Federico; Rubio, Rafael; Santacreu, Mireia; Sanz-Sanz, Jesús; Taveira, Nuno; Troya, Jesús; Cortegano, Isabel; Gaspar, María Luisa
2019-04-03 -
Desarrollo de nuevos métodos sencillos de inmovilización de proteínas mejora de propiedades de estabilidad y selectividad de enzimas industriales
Torres Sáez, Rodrigo Gonzalo
2004-01-18