La elaboración del queso de cabra en la zona de Cameros Viejo base de una economía complementaria artesanal
Publisher
Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Filosofía y Letras. Museo de Artes y Tradiciones PopularesDate
1978Citation
Narria: Estudios de artes y costumbres populares 10 (1978): 6-11ISSN
0210-9441Subjects
Etnografía; Folclore; Habilidades artesanales; Ciencia y Tecnología de los AlimentosNote
En número dedicado a: Provincia de LogroñoFiles in this item
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