dc.contributor.advisor | Fernández Martín, Fernando | |
dc.contributor.author | Montes de Juan, Fernando | |
dc.contributor.other | UAM. Departamento de Geología y Geoquímica | es_ES |
dc.contributor.other | UAM. Departamento de Química Agrícola | es_ES |
dc.date.accessioned | 2016-09-08T08:11:14Z | |
dc.date.available | 2016-09-08T08:11:14Z | |
dc.date.issued | 1987-07-07 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10486/672760 | |
dc.description | Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Agrícola, Geología y Geoquímica. Fecha de lectura: 07-07-1987 | es_ES |
dc.format.extent | 239 pag. | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | spa | en |
dc.subject.other | Productos lácteos - Tesis doctorales | es_ES |
dc.title | Conductividad térmica de productos lácteos líquidos | es_ES |
dc.type | doctoralThesis | en |
dc.subject.eciencia | Geología | es_ES |
dc.subject.eciencia | Química | es_ES |
dc.rights.accessRights | closedAccess | en |
dc.facultadUAM | Facultad de Ciencias | |