Conductividad térmica de productos lácteos líquidos
Autor (es)
Montes de Juan, FernandoDirector (es)
Fernández Martín, FernandoEntidad
UAM. Departamento de Geología y Geoquímica; UAM. Departamento de Química AgrícolaFecha de edición
1987-07-07Materias
Productos lácteos - Tesis doctorales; Geología; QuímicaNota
Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Agrícola, Geología y Geoquímica. Fecha de lectura: 07-07-1987Lista de ficheros
Nombre
Tamaño
18.73Mb
Formato
PDF
Descripción
Texto de la Tesis Doctoral
Google Scholar:Montes de Juan, Fernando
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